Zutaten: (für 2 Gläser á 100 ml)
♥ 150 g Erdbeeren
♥ griechischer Joghurt mit Vanille-Mandel (2 x 150 g, z.B. von ELINAS)
♥ 4 Minzblätter
Anleitung:
Zuerst die Erdbeeren waschen und klein schneiden. Dabei vier Viertel-Stücke aufheben zum Dekorieren.
Dann die Minze waschen und zum Trocknen auf ein Küchentuch beiseite legen.
Als nächstes vier kleine Gläser bereitstellen. Abwechselnd Joghurt und Erdbeeren hinein füllen (je nach Belieben schichten). Die unterste und oberste Schicht sollte Joghurt sein.
Zum Schluss jeweils ein kleines Stück Erdbeere sowie ein Minzblatt oben drauf setzen. Das ganze für eine Weile in den Kühlschrank stellen und später servieren.
